„Genuss aus der Tube“ von Deli Reform

Lesertest Ausgabe 5/2016

Dreifache Power aus der Tube! Die rein pflanzlichen Kräuterbutter-Alternativen von Deli Reform gibt’s in den Sorten ,,Gartenkräuter“, ,,Chili-Paprika“ und ,,Knoblauch“. 100-g-Tube 1,29 Euro.
Fotos & Text: FOODFORUM : Ernährung und Gesundheit

Ihren persönlichen Favoriten haben alle 3 eathealthy-Lesertester. Über den guten Geschmack der Cremes sind sie sich aber einig.

Annika: Wir haben alle drei Sorten getestet, und zwar auf Veggie-Fleisch, frischem Brot, auf Cracker, als Dip zu rohem Gemüse und zum Andünsten von Gemüse. Besonders gut hat mir die Sorte mit den Gartenkräutern geschmeckt. Sogar mein Töchterchen war davon sehr angetan. Die Chilicreme ist auch lecker, allerdings muss man Scharfes mögen.

Andreas: Ich habe die Gartenkräuter-Variante auf Pumpernickel und zu Gegrilltem ausprobiert. Beides hat mich voll überzeugt. Die Sorte mit Knoblauch fand ich am besten zu gebratenen Scampis, sonst war sie mir zu intensiv. Begeistert hat mich auch die cremige Konsistenz. Selbst direkt aus dem Kühlschrank ließen sich die pflanzlichen Butter-Alternativen gut verarbeiten.

Katrin: Am besten schmeckten mir die Cremes schlicht auf geröstetem Brot. So kommen die Aromen voll zur Geltung. Mein Favorit ist die Sorte ,,Chili-Paprika“. Sie bringt eine gewisse Schärfe mit, die vor allem auch neutralen Zutaten wie Tofu mehr Pep gibt. Zum Braten sind die Cremes aus der Tube dagegen weniger geeignet, da sie keine hohen Temperaturen vertragen.

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