Das FOODFORUM-Team
Von Experten fĂŒr Experten: FOODFORUM âErnĂ€hrung und Gesundheitâ verbindet ErnĂ€hrungs- und Medizin-Kompetenz. Zum Team gehören Redakteure, freie Fachjournalisten sowie Buchautoren und Fachexperten aus den jeweiligen Spezialgebieten.
Chefredakteurin
Christine Felsinger
Biologin (M.A.), stellvertretende Verlagsleiterin und bei DoldeMedien verantwortlich fĂŒr den Fachbereich âHealthy Livingâ
Redakteurin
Merle Schonvogel
Ăkotrophologin (B.Sc.), Expertin fĂŒr Food-Wissen
Textchefin
Dr. Karin Henke-Wendt
Diplom-Biologin, Expertin fĂŒr Humanbiologie und Onkologie
Autorin
Inga Pfannebecker
Diplom-Ăkotrophologin, Expertin fĂŒr Food-News und Rezeptentwicklungen.
Autorin
Simonetta Zieger
ErnĂ€hrungswissenschaftlerin (B.Sc.), Expertin fĂŒr Kochen und Rezepte
Redaktion
Nina Susann Schmidt
ErnÀhrungswissenschaftlerin und Journalistin
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