FOOD News: Gewicht und Ernährungsgewohnheiten in der Pandemie

Fotos & Text: FOODFORUM : Ernährung und Gesundheit

Das Biotechnologie-Unternehmen BIOMES hat 1000 Teilnehmer:innen im Mai 2021 dazu befragt, wie die Corona-Pandemie ihr Gewicht und ihre Ernährungsgewohnheiten verändert oder beeinflusst hat. Das Ergebnis: Gut ein Drittel der Befragten haben zugenommen, ebenso viele (33%) stellten ihre Ernährung um. Auch die Stimmung und Energielevel der Umfrage-Teilnehmer:innen blieb nicht unverändert. Sie verschlechtere sich bei 43,9% der Befragten, 40,1% gaben an, weniger Energie zu haben, darunter besonders viele jüngere Menschen zwischen 18 und 34 Jahren.

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